Couteau de boucher Victorinox (français) – Lame de 26 cm
Code : V-5.52.03.26
Le couteau de boucher Victorinox (modèle français) est un outil professionnel conçu pour les travaux les plus exigeants sur les grosses pièces de viande . Sa lame de 26 cm, robuste et bien équilibrée, permet des coupes nettes, précises et continues, idéales pour le parage, le découpage et le portionnement efficaces.
Le manche ergonomique et antidérapant en Fibrox noir assure une prise en main sûre, même lors d'une utilisation prolongée ou dans des environnements de travail intensifs. Comme tous les couteaux professionnels Victorinox, il passe au lave-vaisselle (y compris les modèles industriels) et est fourni avec un étui de rangement pour un rangement pratique et sécurisé.
Caractéristiques techniques :
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Marque : Victorinox
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Code article : V-5.52.03.26
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Type : Couteau de boucher (français)
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Longueur de la lame : 26 cm
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Lame : Lisse
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Matériau de la lame : acier inoxydable
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Poignée : Fibrox noir
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Poignée : Ergonomique et antidérapante
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Équipement : Sac suspendu
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Lavage : Lave-vaisselle (y compris industriel)
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Usage : Professionnel
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Origine : Qualité suisse
Idéal pour les boucheries, les usines de transformation de la viande, les charcuteries et les cuisines professionnelles , le couteau de boucher Victorinox de 26 cm garantit puissance de coupe, contrôle et fiabilité absolue .
Un outil indispensable pour tous ceux qui travaillent la viande selon des normes professionnelles élevées, disponible chez L'Arcolaio.