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Assiettes en porcelaine et en mélamine pour toutes les occasions

Les assiettes sont l'élément essentiel de l'art de la table et se distinguent par leur matière, leur forme et leur usage. Les assiettes en porcelaine offrent élégance, résistance à la chaleur et durabilité, ce qui les rend idéales pour un usage quotidien comme pour les grandes occasions. La porcelaine blanche classique s'harmonise avec toutes les tables, tandis que les modèles décorés de motifs floraux, géométriques ou colorés y ajoutent une touche personnelle. Les assiettes en mélamine constituent une alternative pratique et incassable, parfaite pour une utilisation en extérieur, les pique-niques, la piscine et les tables d'enfants. La mélamine moderne offre des finitions brillantes, des couleurs éclatantes et des décorations raffinées qui imitent la céramique et la porcelaine, tout en conservant légèreté et résistance aux chocs.

Types d'assiettes : plates, creuses et à fruits

Les assiettes plates (23-27 cm de diamètre) sont conçues pour les plats principaux : pâtes, viandes, poissons et accompagnements. Les assiettes creuses (21-23 cm de diamètre, 3,5-4,5 cm de hauteur) sont idéales pour les soupes, risottos, bouillons de pâtes et autres plats liquides. Les assiettes à dessert (20-21 cm de diamètre) servent aux entrées, desserts, fromages et repas légers. Les formes varient du rond classique au carré moderne, avec des bords lisses, cannelés ou décorés. Les services coordonnés permettent une table harmonieuse, tandis que le mélange des couleurs et des styles offre des compositions originales et personnalisées.

Verres en cristal, en verre et en Tritan

Les verres en cristal écologiques LUXION, fabriqués par RCR Cristalleria Italiana, allient l'éclat, la transparence et la durabilité du cristal traditionnel à une démarche écoresponsable et une recyclabilité totale. Lavables au lave-vaisselle sans perdre leur brillance, ils résistent aux chocs et au calcaire, et émettent un son cristallin caractéristique au toucher. Les verres classiques offrent praticité et polyvalence au quotidien et sont disponibles en versions lisse, cannelée, à motifs ou colorée. Les verres en Tritan représentent une innovation majeure : un matériau plastique de haute qualité, aussi transparent que le verre, incassable, compatible lave-vaisselle, sans BPA et 100 % recyclable, idéal pour les piscines, les bateaux, le camping et tous les environnements où le verre est déconseillé.

Verres à vin, flûtes et verres de table

Les verres à vin varient en forme et en contenance selon le type de vin servi. Les verres à vin rouge (43-55 cl) ont un calice large qui favorise l'oxygénation et le développement des arômes. Les verres à vin blanc (30-37 cl) ont un calice plus étroit qui maintient le vin frais. Les flûtes à vin mousseux (13-21 cl) ont une forme allongée qui préserve les bulles et concentre les arômes. Les verres à pied (9-12 cm de hauteur) servent l'eau, les boissons sans alcool et les cocktails. Les verres à long drink (15-18 cm de hauteur) sont parfaits pour les boissons glacées, les cocktails et les apéritifs. Les verres à spritz (50-55 cl), avec leur calice large, sont spécialement conçus pour les apéritifs italiens.

Tasses et mugs à café et à thé

Les tasses à expresso en porcelaine (80 ml) conservent la température et l'arôme de l'expresso et sont souvent vendues avec leur soucoupe assortie. Les tasses à thé (200 à 275 ml) offrent une plus grande contenance pour les infusions, les tisanes et les boissons chaudes. Elles sont dotées d'anses ergonomiques et se déclinent en formes classiques ou modernes. Les décorations varient, allant des motifs de Noël (casse-noisettes, petits soldats) aux motifs floraux, géométriques ou monochromes. Les mugs en porcelaine décorée doivent être lavés à la main pour préserver les décorations, tandis que les versions en céramique émaillée passent au lave-vaisselle.

Plateaux, bols et récipients

Les plateaux en mélamine (diamètres de 17 à 40 cm ou rectangulaires de 27 x 11 cm) servent à présenter des amuse-bouches, des fromages et des desserts, ou peuvent être utilisés comme support décoratif. Leurs formes varient : rondes, ovales, rectangulaires ou originales (étoile de mer, coquillage). Les bols (diamètres de 12 à 32 cm) sont parfaits pour les salades, les fruits, les en-cas, les céréales et autres préparations. Les boîtes hermétiques permettent de conserver les aliments au réfrigérateur ou de les servir directement à table. Les bols à riz (32,5 x 23 cm), de forme ovale et à bords hauts, sont idéaux pour les risottos, les pâtes au four et les plats à partager.

Matériaux et entretien de la vaisselle

La porcelaine passe au lave-vaisselle à température modérée (50-60 °C), en évitant les cycles intensifs pour les pièces décorées à la main ou celles avec une finition dorée. Le cristal LUXION passe au lave-vaisselle jusqu'à 65 °C et conserve son éclat. Le verre borosilicate supporte les variations de température et les lavages fréquents. La mélamine passe au lave-vaisselle, mais ne doit pas être utilisée au micro-ondes ni au four. Le Tritan passe au lave-vaisselle et au micro-ondes et conserve sa transparence même après de nombreux lavages. Pour ranger la vaisselle, empilez les assiettes en intercalant des dessous de plat en feutrine ou en papier, rangez les verres à l'envers ou à l'endroit, et évitez de les empiler pour éviter les rayures et les cassures.

Découvrez la collection d'assiettes, de verres et d'accessoires de table de L'Arcolaio.Une sélection raffinée de vaisselle signée RCR Cristalleria Italiana, ROSE & TULIPANI, GUZZINI, Alessi, Saturnia et autres marques italiennes. Cristal, porcelaine, mélamine et verre de qualité, respectueux de l'environnement, designs classiques et modernes, compatible lave-vaisselle. Pour le quotidien comme pour les grandes occasions.

Questions fréquentes sur les assiettes et les verres

Quelle est la différence entre le cristal et le verre ?

Le cristal contient de l'oxyde de plomb ou d'autres minéraux qui augmentent sa brillance, sa transparence et son poids, produisant un son cristallin lorsqu'on le frappe. Le cristal écologique LUXION remplace le plomb par des éléments éco-responsables, conservant les mêmes qualités optiques et sonores que le cristal traditionnel, tout en étant entièrement recyclable. Le verre standard est plus économique, moins brillant et plus léger, ce qui le rend adapté à un usage quotidien.

Les assiettes en mélamine sont-elles sans danger pour les aliments ?

Oui, la mélamine de qualité alimentaire est sans danger pour le contact avec les aliments froids et chauds. Elle ne doit pas être utilisée au micro-ondes, au four ni avec des aliments chauds (plus de 70 °C) car elle pourrait libérer des substances. Grâce à sa résistance aux chocs, elle est idéale pour une utilisation en extérieur, les pique-niques, la piscine et les tables d'enfants. Elle passe au lave-vaisselle à température modérée.

Comment choisir les bons verres à vin ?

Pour les vins rouges corsés, privilégiez les verres à large calice (50-55 cl) pour favoriser l'oxygénation. Pour les vins blancs et rosés, optez pour des verres à calice plus étroit (30-37 cl) afin de préserver leur fraîcheur. Pour les vins effervescents et le champagne, utilisez des flûtes allongées (13-21 cl) pour maintenir les bulles. La forme du verre influence la perception des arômes et le plaisir de la dégustation.

Peut-on laver les cristaux au lave-vaisselle ?

La collection LUXION de RCR, en cristal écologique, est spécialement conçue pour résister au lave-vaisselle sans perdre de son éclat, même après des centaines de lavages. Utilisez un programme délicat à 50-60 °C, évitez les détergents abrasifs et veillez à ne pas surcharger le panier pour éviter les chocs. Les pièces en cristal au plomb traditionnel et les objets décorés à la main doivent être lavés à la main.

Combien d'assiettes faut-il pour dresser une table complète ?

Pour dresser une table complète, il vous faudra au moins trois types d'assiettes par personne : une assiette plate (plat principal), une assiette creuse (soupe) et une assiette à fruits/dessert (entrées et desserts). Il vous faudra donc 18 assiettes au total pour six personnes. Les services de table comprennent généralement six ou douze pièces de chaque type. Au quotidien, six à huit assiettes de chaque type suffisent, tandis que douze sont recommandées pour les occasions formelles.

La mélamine se raye-t-elle facilement ?

La mélamine de qualité résiste aux rayures superficielles, mais peut être marquée par des couverts en métal pointus ou des éponges abrasives. Pour la préserver, utilisez des couverts à bords arrondis, lavez-la avec des éponges douces et des détergents doux, et évitez tout contact avec des surfaces rugueuses pendant le rangement. Les rayures ne compromettent pas la sécurité alimentaire, mais peuvent ternir la finition brillante au fil du temps.